Dè na buannachdan agus an cron a tha aig feusgain, feartan adhartach is àicheil

A leithid de ghrinneas ri feusgain, tha daoine air a bhith ag ithe airson ùine mhòr. Tha grunn fheartan feumail aig a’ bhiadh-mara cumanta seo, a bharrachd air blas tlachdmhor. An-dràsta, tha feusgain rim faighinn le mòran againn, faodaidh tu an ceannach anns a h-uile mòr-bhùth. Mar a thionndaidh e a-mach, faodaidh na mollusks sin chan e a-mhàin buannachdan a thoirt, ach cuideachd cron a dhèanamh air ar slàinte, agus mar sin tha e cudromach fios a bhith agad dè na feartan buannachdail a th’ aig feusgain, a bharrachd air an cron.

Dè th' ann am feusgain?

Tha feusgain a' fuireach anns gach ceàrnaidh den t-saoghal ann an uisge mara na mara. Bidh na sligean sin daonnan a' tuineachadh faisg air a chèile; bidh snàithleach sònraichte gan cuideachadh gus cas fhaighinn. Buinidh iad don teaghlach dà-bhalbhaichean mara, agus tha timcheall air 30 seòrsa feusgain ann an-diugh.

Tha cumadh ugh-chruthach air an t-slige feusgain, faodaidh a mheud as àirde ruighinn 20 cm de dh'fhaid. Bidh slige a’ mhollusk a’ tighinn ann an dathan eadar-dhealaichte - donn òir, purpaidh no buidhe-uaine, a rèir àrainn nam feusgain. Tha an t-slige rèidh ris an suathadh, na bhroinn tha màthair-neamhnaid.

Canar gu tric iad "ordlies of the seas", bidh iad ag ithe bheathaichean planctanach, a’ tuineachadh ann an uisgeachan nach eil glè bhlàth agus nach eil fuar am measg chreagan, air uisgeachan briste agus aig a’ bhonn le lìonanaich. Tha mollusks gu math torrach, taobh a-staigh latha, às deidh don bhoireannach uighean a bhreith, nochdaidh larbha. A rèir an àrainn, tha dùil-beatha eadar-dhealaichte aca, mar eisimpleir, bidh sligean a 'Chuain Shèimh beò suas ri 30 bliadhna, ach chan eil sligean a' Mhuir Dhuibh ach 6 bliadhna.

Togalaichean feumail

Air sgàth an cothlamadh beairteach, tha maorach gu math fallain, agus chan eil am meud agus am measgachadh gu diofar. Tha iad ann an àireamhan mòra Tha mòran vitamain ann - A, B, E, PP, C, a bharrachd air iarann, selenium, àidean geir neo-shàthaichte omega-3, phosphatides, pròtain àrd-inbheach agus mòran eileamaidean eile. Chan eil ann an 100g de bhiadh mara ach 17g de gheir agus 50kcal, a tha ga dhèanamh na dheagh mhias bìdh daithead, cha mhòr nach eil gualaisg ann. A rèir dhotairean, tha cleachdadh cunbhalach de na sligean sin an-còmhnaidh a 'toirt buaidh mhath air slàinte.

1. Bidh maorach a 'neartachadh an t-siostam dìon agus a' cuideachadh le bhith a 'cumail a' chuirp gu lèir ann an cumadh math.
2. Tha iad nan tomhas casg airson mòran ghalaran, agus cuideachd a’ lughdachadh cunnart aillse a leasachadh.
3. Cur ri leasachadh an t-siostam cnàmhaidh agus an siostam cuairteachaidh.
4. Leasaich suidheachadh craiceann, falt, ìnean, cuidich le bhith a ’faighinn sealladh nas gèire.

Dè na buannachdan a tha aig feusgain dha fir is boireannaich?

Tha feartan sònraichte nam feusgain gu sònraichte math airson slàinte boireannaich. Tha buaidh buannachdail aig maorach air staid falt is ìnean mar thoradh air calcium agus fosfair, a gheibhear ann am meudan mòra ann am feusgain. Leis gu bheil iad ìosal ann an calaraidhean, ach gu bheil pròtain ann a tha furasta a chnàmh, cha leig caitheamh cunbhalach leat cus cuideam fhaighinn.

Bidh susbaint amino-aigéid ag àrdachadh miann gnèitheasach, nuair a bhios iad ag ithe feusgain ann am bodhaig boireannaich, thathas a’ brosnachadh cinneasachadh hormona boireann. Tha deagh bhuaidh aig co-dhèanamh beairteach biadh mara air a h-uile buidheann boireann, bheir an cleachdadh tric ann am biadh cothrom do bhoireannach a bhith trom le leanabh gu furasta agus gu sgiobalta.

Tha e feumail cuideachd don bhodhaig fhireann a bhith a’ toirt a-steach an dìlseachd seo anns an daithead, leis gu bheil sinc, a tha ann am meudan mòra an sin, a 'leasachadh comas. Ma tha am biadh mara seo gu cunbhalach an làthair air clàr-bìdh duine, cuidichidh e e gu bhith làn neart, lùth agus nas seasmhaiche. Bidh pròtain àrd-inbhe agus aotrom gu math feumail dha daoine lùth-chleasachd gus mais fèithe a thogail.

Togalaichean cronail

A bharrachd air na feartan adhartach, tha puingean àicheil ann cuideachd air am feum thu a bhith mothachail roimhe seo gu cunbhalach a’ toirt a-steach an tlachd air do chlàr. Feusgain glè mothachail air truailleadh bacterialmar iomadh seòrsa eile de bhiadh-mara. Leis gu bheil molluscs gu tric a 'fuireach faisg air lìonanaich, faodaidh iad puinnsean cuid de lìonanaich a chruinneachadh, tha e air a thasgadh anns na stuthan aca. Chan eil eagal air tocsain cronail air teòthachd àrd, agus mar sin tha iad cunnartach do shlàinte. Mus ceannaich thu biadh mara mòr-chòrdte, feumaidh tu dèanamh cinnteach à càileachd agus ùrachadh, an-còmhnaidh ceannach bho luchd-saothrachaidh earbsach.

1. Bidh maorach a’ caolachadh na fala, a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach dhaibhsan aig a bheil droch fhuil. Gu tric, bidh feusgain ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean aileartach, agus ma tha droch bhuaidh aig duine air biadh mara, chan eil e ion-mhiannaichte maorach a chleachdadh.
2. Chan ann airson rud sam bith a chanar ri feusgain mar “ordlies” nan cuantan, leis gu bheil iad a’ dol seachad air an uisge gu lèir troimhe fhèin agus a’ cruinneachadh tòrr stuthan cronail anns a’ phròiseas sìolachaidh. Lorgar stuthan puinnseanta ann am feòil na mollusk agus cha toir biadh mara mar sin, an àite buannachd, ach cron air slàinte.
3. Tha e nas fheàrr feusgain a cheannach a thèid fhàs air tuathanasan sònraichte, far am bi iad air am bogadh ann an uisge glan agus a h-uile sprùilleach cruinnichte air a nighe a-mach, agus às deidh sin bidh na clams air an reic.

Ciamar a roghnaicheas tu toradh bìdh?

ann am feusgain dùmhlachd àrd de phròtain, ach tha e furasta agus luath a chnàmh, agus tha an àireamh a tha mòran nas motha na ann an cearc no seòrsaichean feòil eile. Bidh luchd-beathachaidh an-còmhnaidh a’ moladh na maorach sin a thoirt a-steach don chlàr, leis nach eil an cleachdadh a ’toirt notaichean a bharrachd. Bidh eòlaichean a 'moladh an ithe còmhla ri gràn agus glasraich, faodaidh biadh mar sin a bhith buannachdail, leig leis a' bhodhaig a bhith ann an cumadh math.

Tha e glè chudromach am maorach ceart a thaghadh agus a shàbhaladh, a bharrachd air a bhith ag ullachadh an toraidh. Ma leanas tu na riaghailtean, sàbhalaidh feusgain a h-uile beathachadh riatanach. Is e an stuth stuic as sàbhailte, ach anns a 'chùis seo, feumaidh fios a bhith agad dè an neach-dèanamh as urrainn earbsa a bhith agad nuair a bhios tu a' ceannach toradh.

Cuideachd math a cheannach toradh reòta ùr, anns a bheil na feartan buannachdail uile de fheusgain an-còmhnaidh air an gleidheadh, chan eil air fhàgail ach airson a 'mhias ullachadh gu ceart. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd clams reòta, tha e glè chudromach an nigh gu math.

Cha bu chòir fàileadh mì-thlachdmhor a bhith aig feusgain ùra, bu chòir na sligean a bhith slàn agus gun a bhith air am milleadh, gun stains amharasach. Bidh feusgain ùra an-còmhnaidh a’ fàileadh mar a’ mhuir agus às deidh dhaibh a bhith air an glacadh, thathas a’ moladh gum bruich iad gun a bhith nas fhaide na 2 uair às deidh sin. Às deidh a ’mhias feusgain ullachadh, tha e nas fheàrr ithe sa bhad agus gun a bhith ga fhàgail nas fhaide air adhart, bidh e gu cinnteach feumail.

Gus geàrr-chunntas

Airson mìltean bhliadhnaichean, tha feusgain air a bhith air a chleachdadh le daoine agus airson mòran dhaoine a tha a’ fuireach ri taobh na mara, iadsan a bhith na mhias traidiseanta. Tha prìs an ìre mhath ìosal agus blas sàr-mhath de fheusgain, a bharrachd air feartan buannachdail nam mollusks sin, air am fàgail gu math mòr-chòrdte le mòran dhaoine.

Gu ruige seo, tha mòran reasabaidhean ann leis an urrainn dhut lòn no dìnnear iongantach a chòcaireachd leis na sligean sin. Tha e glè chudromach fios a bhith aig leannanan biadh mara gum faod a leithid de ghrinneas a bhith na bhuannachd mhòr no cron don bhodhaig mura h-eil e air a bruich gu ceart no ma cheannaicheas tu creachain de chàileachd ìosal.