Caoraich Texel: blas feòil, dè an ìre de chlòimh a gheibh thu

Mun àm a thòisich perestroika, bha mu 64 millean caora anns an Ruis. An uairsin thuit am figear seo gu tubaisteach gu 19 millean. A-nis tha an suidheachadh a 'faighinn air ais mean air mhean agus tha e mar-thà a' sìor fhàs, ach tha ùine mhòr ann fhathast a bhith a 'feitheamh ris an t-soirbheachas a bh' ann roimhe san raon seo, an-diugh chan eil ach briodachadh chaorach a 'dol am meud.

Tha cosgais cileagram de chlòimh chaorach timcheall air 150 rubles. Prìs gach cileagram de uan air a 'mhargaidh ag atharrachadh mu 300 rubles. Tha feòil nas saoire aig cosgais, oir gus an tèid 1 kg de chlòimh a reic, tha feum air biadh 6 tursan nas motha. Mar sin, gus cosgais cumail chaorach mìn a ghleidheadh, feumar prìsean àrdachadh deich uiread. Mar sin, an-diugh tha luchd-briodachaidh chaorach air fòcas a chuir air fàs briodan feòil chaorach.

Feòil gnè chaorach. feartan coitcheann

Tha speisealachadh ann a bhith a’ briodadh chaorach ann a bhith a’ dèanamh caora-chaorach òga a’ feumachdainn briodan a tha eadar-dhealaichte cinneasachd feòil àrd. Tha an riatanas seo air a choileanadh gu h-iomlan le feòil-chlòimh agus briodan feòil.

Tha cinneasachd àrd geir-feòil aig briodan feòil. Faodar an cumail fad na bliadhna ann an ionaltradh, sùghadh anns na suidheachaidhean solair is nàdarra as duilghe, is urrainn dhaibh atharrachadh gu furasta. Faodaidh briodan feòil, le ùmhlachd do na suidheachaidhean beathachaidh riatanach, “biadhadh” air solar mòr geir tron ​​​​bhliadhna. Tha tasgaidhean geir aca timcheall bonn an earbaill agus canar earball geir riutha. Tha feum air tasgaidhean geir mar sin airson beathaichean a chumail suas ann an aimsir fhuar, nuair a tha ionaltradh còmhdaichte le sneachda no deigh, a bharrachd air amannan teas, nuair a bhios feur a’ losgadh a-mach agus dìth uisge ann.

gnè chaorach "Texel"

"Texel" - gnè as sineaithnichte bho àm nan Ròmanach. Nochd ainm a 'bhriod anns an 19mh linn agus thàinig e bhon eilean Duitseach den aon ainm, a dh'fhàs ainmeil airson na briodan as feòil agus a bha a' fàs nas sine, a bharrachd air an sin, thug iad clòimh sàr-mhath. Chòrd luchd-briodaidh chaorach rithe cho mòr is gun do chuir iad romhpa a dhol tarsainn oirre leis a’ bhriod Sasannach “Lincoln”, agus seo mar a nochd am briod ùr texel. An-diugh, is e am briod seo aon den fheadhainn as mòr-chòrdte ann an Astràilia, Sealan Nuadh, Ameireagaidh - tha na dùthchannan sin nan às-mhalairt feòil uan air feadh an t-saoghail.

Feartan feòil texel

Tha Texel gnè mairtfheòil àbhaisteach, fhuair e mòr-chòrdte air sgàth a fheartan sònraichte feòil agus tha e air aon den fheadhainn as fheàrr a thaobh blas. Is e am prìomh fheart sònraichte den bhriod an ìre àrd de stuth fèithe ann an closaichean; nuair a bhios tu a’ marbhadh beathach, is e feòil a thaobh cuideam 60%. Tha e beathachail, deagh inneach, juicy, chan eil fàileadh sònraichte ann an uan, le a bhlas sònraichte fhèin, chan eil e a’ fàgail blas gràineach mì-thlachdmhor sa bheul, agus cha toir e mòran ùine airson feòil a chòcaireachd.

Feòil òg gu math blasta agus blasta, tha gourmets ga chomharrachadh mar marmor. Aig aois bainne, tha am bloigh mhòr den chnàmhan gu math nas ìsle na a 'chuibhreann iomlan de dh'fheòil, is e an toradh marbhadh 60%. Chan eil fàileadh sònraichte aige a tha dualach don uan. Faodar a chleachdadh ann a bhith a 'deasachadh biadhan bìdh, oir tha e caol. Bidh feòil uain a’ toirt nas lugha de ùine airson còcaireachd na biadhan feòil bho bheathaichean eile, às deidh biadh chan eil blas gràineach sa bheul. Tha am bloigh mhòr den ìre geir air a lughdachadh chun ìre as ìsle. Ann an uain, tha feartan blas sàr-mhath aig an fheòil; nuair a thèid a chòcaireachd, bidh e bog.

Soidhnichean taobh a-muigh a 'ghnè

• Caora Thoroughbred texel tha an corp ceart agad, craiceann geal agus ceann beag le sròn dubh. Ach chan e còta geal an comharradh as cinntiche den bhriod, oir faodaidh cuid a bhith donn òir, fhad ‘s a tha an ceann agus na casan fhathast geal. Uaireannan faodaidh tu cuideachd caora fìor aotrom, eadhon bluish a lorg, le dathan dorcha de na casan agus an ceann. Canaidh luchd-briodaidh chaorach an leithid de texels “gorm”.
• Is e feartan sònraichte den bhriod aghaidh còmhnard, cumhang agus dìth falt air a’ cheann agus na cluasan.
• Tha earball an ainmhidh beag agus tana.
• amhaich ghoirid gu rèidh a’ tionndadh gu torso cumhachdach.
• Tha na casan air an comharrachadh le barrachd neart, fèithean, cnapan farsaing - tha na feartan sin nam buannachd nuair a thèid iad thairis air astaran fada fhad ‘s a tha iad a’ ruith gu luath. Chan eil na casan còmhdaichte le falt, agus mar sin tha na fèithean rim faicinn gu soilleir, gu sònraichte air na casan deiridh.
• Gnè polled, bidh comharran beaga de adhaircean a' brath cuid de reitheachan. Tha cuideam cuibheasach de 70 cileagram aig caora inbheach, agus ruigidh reithe 170 cileagram.
• Tha fàs reithe gnèitheach aibidh aig na withers timcheall air 85 ceudameatairean, caoraich - 75 ceudameatairean.

Briodachadh subtypes

Thairis air an dà linn de dh'eachdraidh a 'bhriod, tha brioddairean chaorach à diofar dhùthchannan air na h-atharrachaidhean aca fhèin a dhèanamh ann am briodadh, a' leasachadh a fheartan. Bha an toradh coltas grunn subtypes den bhriod:

• Sasannach. Tha na caoraich sin àrd agus cumhachdach air an togail, ann an dòighean eile chan eil iad eadar-dhealaichte bho na feartan gu h-àrd den briod Texel.
• Frangach. Anns an fho-sheòrsa seo, tha uain air an comharrachadh le ìrean àrda fàis agus aibidh an taca ri subtypes eile.
• Duitseach. Bidh rams agus caoraich den briod Texel le casan ìosal, le suidheachadh ìosal den bhodhaig, le tòrr cuideam agus fèithean air an deagh leasachadh.

Clòimh chaorach

A dh 'aindeoin an subtype, feumar cuimhneachadh gun deach am briod a ghleidheadh ​​​​a-mhàin gus feòil àrd-inbhe fhaighinn ann am meudan mòra, agus mar sin tha e comasach faighinn mu 6 cileagram de chlòimh gach rùsgadh bho reithe inbheach, agus nas lugha gach cileagram bho chaora. Tha beathaichean air an crathadh, bi cinnteach gun gearradh thu a h-uile càil chun an villi mu dheireadh, bu chòir gum biodh an toradh aon chraiceann lom.

Tha clòimh air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson a bhith a’ fighe stocainnean agus stocainnean, a bharrachd air a bhith a’ dèanamh aodach fighe, leis gu bheil susbaint àrd fàireagan geir ga dhèanamh gu math bog. Tha clòimh an texel tiugh, tiugh, leth-tana geal às aonais blotches dubha, curls ann am fàinneachan mòra, le bonn teann, a’ cumail suas agus tha tòrr geir ann. Tha càileachd clòimhe a rèir clas 56, le tiugh snàithleach timcheall air 30 micron. Aig an toradh, tha clòimh air a nighe a’ dèanamh suas 60% den tomad iomlan a chaidh a rùsgadh.

Càite an ionaltradh, cò leis agus ciamar

Na dì-chuimhnich gu bheil caoraich beathaichean treud, tha an instinct seo air a leasachadh gu mòr annta, agus às aonais treud, chan urrainn dha caora a dhol air chall a-mhàin ann an crò nan caorach, ach cuideachd a bhith gu math draghail mu aonaranachd. Tha na feartan sin a’ buntainn ri cha mhòr a h-uile beathach, ach chan ann ri briod Texel. Chan eil faireachdainn buachaille aig na beathaichean sin agus chan fheum iad companaidh den t-seòrsa aca fhèin, a 'faireachdainn gu math leotha fhèin. Tha iad cuideachd saor airson siubhal air an talamh agus chan urrainn dhaibh a dhol air chall, eadhon ged a choisicheas iad fada bhon tuathanas. Tha caoraich Texel dèidheil air companaidh bheathaichean eile, nach eil briodan eile de chaoraich, mar riaghailt, a’ gabhail ris. Tha crodh, gobhair agus eadhon eich nan nàbaidhean sàr-mhath den bhriod seo.

A 'faireachdainn math air ionaltradh beinne, oir gaol faighinn thairis air cnapan-starra agus tha iad air an comharrachadh le mòr-fhoighidinn, mar sin is fearr an ionaltradh an sin. Bidh caoraich a’ faireachdainn sgoinneil fiù ‘s nuair a tha iad air an t-sràid fad na bliadhna, chan eil feum aca air seadaichean is seadaichean. Chan eil caoraich buailteach do ghalaran, tha dìonachd àrd aig a 'bhodhaig aca a tha gan dìon eadhon ann an suidheachaidhean beatha fliuch is fuar. Eu-coltach ri briodan eile de chaoraich, faodar am fear seo a bhith ag ionaltradh air ùirean boglach agus feur, bidh am bodhaig a’ dèiligeadh gu math ri galairean a dh’ fhaodadh a bhith ann le dìosganaich, gu sònraichte, cnuimhean cruinn. Neo-inntinneach ann an susbaint, nuair a thig e gu suidheachaidhean beò, bidh iad gu socair a 'fulang reothadh agus fuachd.

A' togail uain

Na beathaichean seo gu math torrach, mar riaghailt, bidh càraid no triplets a 'nochdadh anns a' chlann, is ann ainneamh a rugadh aon uan. Mar as trice, rugadh 180 cuileanan ann an treud de cheud caora, agus ann am bliadhnaichean torrach nas àirde na dà cheud, mar as trice bidh càraid air am breith. Is e an minus den bhriod a bhith a 'faighinn dìreach aon shliochd sa bhliadhna; chan urrainn dha stuthan hormonail no croisean roghnach an cearcall beatha seo atharrachadh. Chan eil uain a’ tachairt ach uair sa bhliadhna airson grunn bhliadhnaichean.

Tha cuideam ùr-bhreith suas ri seachd cileagram, aig dà mhìos bidh e a 'faighinn cuideam suas gu 25 cileagram, aig ochd tha cuideam air 50 cileagram. Feumaidh fios a bhith agad gu bheil fàs dian agus àrdachadh cuideam a’ tachairt ann an uain suas gu trì mìosan a dh’ aois, gum faigh iad 400 gram gach latha, agus an uairsin tha crìonadh mòr ann, nuair a tha an ìre cuibheasach làitheil aig 250 gram, agus chan urrainn dha cur-ris sam bith atharrachadh. am pàtran seo.

Leis gu bheil uain air am breith le cuideam gu leòr airson a bhith beò gu neo-eisimeileach, faodar an leigeil ma sgaoil gu ionaltradh an ath latha às deidh breith. Tha an suidheachadh seo a 'còmhdach a h-uile easbhaidhean den bhriod, a tha co-cheangailte ri uan tearc. Chan fheum ùr-bhreith cùram sònraichte, ach tha e nas fheàrr dhaibh a bhith a 'feitheamh ri reothadh cruaidh anns an t-seada leis na caoraich, feumaidh iad an t-uan a chuir an sin dìreach an dèidh breith airson dà latha. Tha suidheachadh an uan còmhla ri a mhàthair na ghnìomh riatanach, agus thathar an dùil instinct na màthar a neartachadh, leis gu bheil e air a dhroch leasachadh anns a’ bhriod chaorach seo.

Cros-briodadh, uan

Tha ùine air thuaiream aig briod texel a’ tighinn san t-Sultain agus mairidh e gu Faoilleach. Rè na h-ùine seo, bidh a h-uile boireannach a tha fallain agus gnèitheasach air a biathadh. Le breith an fhoghair, bidh breith-chloinne a 'tachairt aig deireadh a' gheamhraidh no tràth san earrach. Bidh caoraich a 'ruigsinn breith chloinne aig seachd mìosan, aig an aois seo faodaidh iad a bhith air an toirt gu riochdaire an reithe. Bidh cuid de thuathanaich a 'feitheamh gus am bi am beathach a' ruighinn aon bhliadhna a dh'aois, agus an uairsin a 'dèanamh a' chiad chonaltradh - leigidh seo leat àm breith nan uan a dhèanamh nas sìmplidhe.

Bidh crois a 'tachairt an dà chuid gu saor-thoileach agus gu saor. Anns a 'phròiseas a bhith a' suirghe le caoraich briodan eile, thèid na feartan feòil as fheàrr den bhriod Texel a thoirt don ghinealach ri teachd.

Chan fheum caoraich àbhaisteach aig àm breith nan uan cuideachadh, ach mar a tha fios againn mu thràth, tha am briod seo na eisgeachd don riaghailt. Uain a' ghnè so nochdadh gu math cruaidh, is tric a rugadh leanaban marbh, air neo gheibh am màthair bàs. Tha an t-adhbhar airson duilgheadasan uan na laighe ann an cuideam mòr an uan agus cumadh mòr neo-riaghailteach a’ chinn.

Gus cuideachadh le uan, feumaidh tu uisge blàth, ròp agus miotagan a stòradh, is dòcha gum feum thu an t-uan a tharraing leis na casan, a 'tarraing beagan, a' ceangal ròpa riutha. Ma sheallas an leanabh an ceann an toiseach, feumar corp an uan a thionndadh gu suidheachadh nas freagarraiche airson breith nan uan. Anns a 'chùis seo, chan urrainn dhut a dhèanamh às aonais lighiche-sprèidh, tha dleastanasan sònraichte an cois lìbhrigeadh àireamh mhòr de chaoraich. Bidh uan a’ tachairt a-mhàin air an oidhche.

A h-uile duine a tha an dùil caoraich Texel a briodadh, cuimhnich air na leanas.

• Tha caoraich den bhriod seo mòr agus cruaidh, tha iad air an comharrachadh le àireamh mhòr de dh'fheòil àrd-inbheach;
• Bidh feartan chaorach agus comharran taobh a-muigh ag atharrachadh a rèir na sgìre ceannach;
• caoraich Texel faodar briodadh taobh a-muigh a 'bhuachaille, seach gu bheil iad nan loners, tha iad cuideachd a 'faireachdainn cofhurtail ri taobh peataichean eile, chan e caoraich;
• Bidh an uan a’ tachairt uair sa bhliadhna, agus iadsan a tha an dòchas gum bi barrachd cunnart air am briseadh-dùil, is fheàrr dhaibh briodan eile de chaoraich a thaghadh;
• Gu math tric bidh caora a' breith chàraid aig aon àm, agus chan eil trioblaidean is barrachd neo-chumanta. Tha caora air feartan bainne àrdachadh, agus mar sin bidh i comasach air co-dhiù dà uan a bhiadhadh. Chan eil breith chloinne furasta, tha feum air cuideachadh bho lighiche-sprèidh.
• Bidh uain a' fàs gu luath agus a' cur cuideam orra, a' ruighinn cuideam marbhaidh anns an ùine as giorra.
• Tha blas sònraichte aig feòil chaorach, tha e beathachail agus freagarrach airson diabetics.