Seachd fìrinnean mu fiber ann am biadh peata

• Tha fibre soluble agus neo-sholabailte

Is e fiber daithead a th’ ann am fibre a tha soluble no soluble. Bidh a’ chiad leaghadh san àrainneachd uisgeach, a’ lobhadh a-steach do stuth coltach ri gel nuair a thèid iad tron ​​chnàmh mòr. Bidh an fheadhainn mu dheireadh a 'dol tron ​​​​t-slighe gastrointestinal agus air an toirt a-mach às a' bhodhaig cha mhòr anns a 'chruth thùsail aige. Chan eil snàithleach neo-sholabailte a’ toirt calraidhean sam bith don bhodhaig leis nach eil iad air an gabhail a-steach leis.

• Tha fibre a 'tighinn bho bhiadh lusan

Tha fibar na charbohydrate iom-fhillte nach eil a 'meudachadh ìrean siùcair fala. Nuair a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn snàithleach, tha sinn a' ciallachadh na pàirtean sin de bhiadh lusan nach urrainn don bhodhaig a chuairteachadh no a ghabhail a-steach. Tha am pàirt a tha inntinneach dhuinn ri fhaighinn ann an legumes agus measan, gràinnean slàn agus glasraich. Airson coin is cait, chan eil an susbaint snàithleach ann am biadhadh na phàirt deatamach, ach ann am meudan beaga bidh e a ’leasachadh gnìomhachd an t-slighe cnàmhaidh.

• Chan eil an susbaint fiber ann am biadhadh nas àirde na 6%

Is e an àbhaist de fiber ann am biadh airson cait is coin 4-6% (suas ri 12%). Thoir sùil gu cùramach air a 'cho-chruinneachadh. Bu chòir fiber a bhith ann am meadhan an liosta tàthchuid, chan ann roimhe. Ma tha snàithleach am measg a 'chiad còig no sia phàirtean den toradh, tha e a' ciallachadh gu bheil cus dheth anns a 'bhiadhadh, bidh e ag obair mar bhalasta, a tha a' meudachadh na tha de bhiadh ann, ach nach eil a 'toirt seachad na beathachadh riatanach don pheata. .

• Tha fibre goireasach ann an cinneasachadh biadhaidh

Tha àite cudromach aig fibre ann an cinneasachadh biadhaidh. Tha deagh fheartan ceangail aige a chuidicheas le bhith a’ cothlamadh phàirtean anns a bheil geir agus uisge anns an daithead. Tha e cuideachd na inneal-lìonaidh a bhios ag àrdachadh meud biadhaidh. gu dearbh tha buannachd fhaicsinneach ann bhon t-susbaint fiber anns a’ bhiadhadh, bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo nas mionaidiche.

• Cuideachadh le cus cuideam agus mì-ghnìomhan an t-slighe cnàmhaidh

Bidh fibre ann an tomhas beag a 'leasachadh motility intestinal, a' cuideachadh le bhith a 'cruthachadh stòl, agus a' toirt a-mach às a 'bhodhaig gu cunbhalach. Cuidichidh cleachdadh snàithleach le peata le bhith ag adhartachadh gnìomhachd an t-slighe cnàmhaidh gu h-iomlan, a ’cur casg air giorrachadh agus a’ bhuinneach.

Bidh snàithleach neo-sholabailte a’ slaodadh sìos ìre in-ghabhail mathachaidh, ach bidh na freumhagan sin a’ gabhail a-steach uisge, a’ leudachadh anns an stamag, agus a’ toirt ort a bhith a’ faireachdainn làn. Ideal airson peataichean a dh'fheumas cuideam a chall. Tha cus snàithleach cronail dha coin is cait fallain, oir chan e a-mhàin gun cuir e casg air a bhith a ’gabhail a-steach beathachadh, ach cuideachd bheir e air falbh cuid de na vitamain a tha soluiteach ann an geir agus eileamaidean lorg bhon bhodhaig.

• Stòr cudromach de fiber

Bruidhnidh sinn mun mhìneachadh air fiber ann am biadh. Ann an co-dhèanamh a ’phacaid bìdh, faodar snàithleach a chomharrachadh ann an diofar dhòighean, tha sinn a’ toirt comhairle dhut aire a thoirt don dealbhadh a thagh an neach-dèanamh. Is e ainm fìor amharasach a th 'ann an snàithleach no glasraich, oir anns a' chùis seo chan eil fios agad dè na glasraich no na measan bhon tàinig an tàthchuid. Seo cat ann am poca.

Bidh luchd-saothrachaidh cunntachail a’ comharrachadh stòr snàithleach air a’ phacaid. Is e ceallalose am pàirt ath-leasaichte agus talmhainn de phìob lusan snàithleach. Tha lignocellulose na mheasgachadh de stuthan a tha a 'dèanamh suas ballachan lusan, is e sin, lignin, hemicellulose agus ceallalose.

Gheibhear pomace glasraich agus pomace mheasan bho ghlasraich is mheasan, gu tric fo-toradh bho bhith a’ dèanamh sùgh, silidh agus toraidhean bìdh eile. Tha pomace mheasan air a dhèanamh à melons, cromagan, agus tha pomace glasraich air a dhèanamh à carranan, beets, agus lettu.

Tha freumhag cruithneachd air a dhèanamh à cluasan cruithneachd le pùdar agus chan eil e saor bho ghluten. Bidh snàithleach canan siùcair fhathast an dèidh dha na gasan a bhith air an giullachd gus siùcar a dhèanamh. Is e snàithleach coirce an slige chruaidh a-muigh de choirce. Tha an snàithleach de phògan, leannils, agus pònairean air a dhèanamh à pods falamh nan lusan sin. Tha snàithleach buntàta mar thoradh air giollachd buntàta. Hypoallergenic, pàirt de bhiadh teirpeach airson peataichean.

Faodar a ràdh gu bheil stòr snàithleach sam bith air a chomharrachadh gu soilleir a’ leasachadh cnàmhadh ann an suimean reusanta, ach ann an cus suimean tha iad nam ballasta agus a’ toirt faireachdainn meallta de shàrachadh.

• Chan eil làthaireachd fiber co-chosmhail ri càileachd

Ann fhèin, chan eil làthaireachd fiber am measg nan grìtheidean a ’nochdadh càileachd àrd an daithead. Ann an co-dhèanamh biadh peata càileachd, bu chòir feòil no iasg a bhith sa chiad àite. Cuideachd aire a thoirt do làthaireachd probiotics agus prebiotics anns a 'bhiadh. Mar eisimpleir, bheir lignocellulose, biatais biatais agus beirm anns an daithead còmhla a ’bhuaidh buannachdail a tha sealbhadair cù no cat a’ dùileachadh le taghadh faiceallach de bhiadh.

A-nis gu bheil fios agad gu cinnteach ciamar nach tèid thu air chall am measg nan diofar chomharran snàithleach anns a 'bhiadhadh agus tagh an daithead ceart airson do pheata. Tha an susbaint fiber ann am biadh coin is cat na bhuannachd, ach tha e cudromach a chumail ann am measadh. Tha sinn a’ guidhe slàinte dha na peataichean agad!