Am faod piseagan measan agus dearcan ithe?

Tha sinn gu mòr dèidheil air na peataichean againn agus gu tric bidh sinn gan dèanamh daonna. Mar eisimpleir, eadhon ged a bhios piseag ag ithe biadh den chàileachd as àirde, tha sinn fhathast a’ gabhail dragh: an toil leis an aon rud ithe a h-uile latha, dè ma tha e sgìth de bhiastagan tioram, no ma dh’ fhaodadh e glasraich a bhiadhadh fhathast? Suidheachadh eòlach?

A’ daonnachadh pheataichean, bidh sinn gan toirt le ar faireachdainnean agus ar cleachdaidhean. Bhiodh e duilich dhuinn gun iomadachd ann an daithead, agus tha sinn a 'smaoineachadh an aon rud mu chait. Ach tha cait nan creachadairean, agus is e feòil bunait an daithead aca. Mar sin, tha daithead cait monotonous.

Ach, a bharrachd air feòil, feumaidh cait stuthan eile fhathast. Feuch sinn a-mach mar a tha e ag obair anns an fhàsach. Nuair a bhios cat ag ithe creach (eun no creimich), chan e a-mhàin feòil a thig a-steach don bhodhaig aige, ach cuideachd a h-uile susbaint ann an stamag a ’chreach seo: luibhean, gràn, glasraich, measan, dearcan, msaa. tha e glè fheumail dhi. Ach a bheil seo a 'ciallachadh gum feum thu aig an taigh co-phàirtean lusan a chur ri biadh tioram sònraichte no biadh à tiona? Chan eil agus chan eil a-rithist.

Ma cheannaicheas tu biadh deiseil cothromach (tioram no fliuch), chan fheum a 'phiseag bathar sam bith eile. Tha co-dhèanamh nan loidhnichean deiseil mar-thà a 'toirt a-steach a h-uile pàirt a tha riatanach airson an leanabh, agus cha toir biadh a bharrachd ach gu mì-chothromachadh agus eas-òrdughan metabollach. A bharrachd air an sin, tha mòran de mheasan, glasraich, gràin agus dearcan duilich do bhodhaig a’ chait a chnàmh agus tha iad nan cunnart mòr do shlàinte. Chan e obair fhurasta a th’ ann a bhith a’ tuigsinn seo uile agus a’ dearbhadh dè na cuibhreannan airson toraidhean a thoirt a-steach don daithead. Sin as coireach gu bheil fèill cho mòr air biadhan cothromach deiseil.

Ach dè ma tha a’ phiseag a’ feuchainn ri blueberry a ghoid bhon bhòrd? A bheil e dha-rìribh do-dhèanta a bhith a’ biathadh leanabh (agus piseagan dìreach mar clann) le dearcan ùra, leis gu bheil uimhir de bhiotamain annta? Can! Dìreach coimhead airson daithead cothromach sònraichte airson piseagan le dearcan agus measan anns an t-susbaint. Mar riaghailt, is e daithead fliuch a tha seo. Mar eisimpleir, tha dearcan fiadhaich (gormagan, cranberries, lingonberries) ann an "Chicken Marengo" airson piseagan ("High Cuisine Dishes" Mnyams). Faodaidh tu am biadh seo a thoirt don pheata agad mar bhiadh, mar phrìomh dhaithead, no còmhla ri biadh tioram. Tuilleadh mu dheidhinn seo san artaigil “”.

Tha buannachd cuibhreannan deiseil àrd-inbhe ann an cothromachadh foirfe de cho-phàirtean. Tha dìreach uimhir de dearcan, measan agus gràin ann a dh’ fheumas piseag, agus is e feòil am prìomh ghrìtheid fhathast.

Na dì-chuimhnich mu bhiadhan: ann an stòran peataichean an latha an-diugh gheibh thu fìor ghrìtheidean airson piseagan a bhios ag iomadachadh an daithead aca. Is e am prìomh rud gun a bhith a’ dèanamh cus dheth. Lean an àbhaist beathachaidh an-còmhnaidh agus, ma ghabhas e dèanamh, ceannaich toraidhean taobh a-staigh an aon bhrand agus clas: bidh iad a ’cothlamadh gu math ri chèile.

Bon appetit ri do phàisde!